АГАР АГАР

21.00лв.

Желиращ агент на растителна основа, получена от японски водорасли.

Description

Състав: Растителна основа, получена от японски водорасли.
Свойства: Желиращ агент.
Дозировка: 2-15 гр/ 1 кг според степента на твърдост.
Как да използвате: Смесете в течност, като се вари и се охлажда.
Област на приложение: Всяка обработка на течности.
Забележки: Устойчива на топлина (90˚C), а не за замръзване. Обратим термин. В киселинни среди те желират по-малко. Малко еластичен желатин. Желира бързо.
Разработки: хайвер твърди, горещи пени, студени пени, горещ желатин <90 ° C, горещ желатин> 90 ° C, студен желатин, студено пюре.

 

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “АГАР АГАР”

Your email address will not be published. Required fields are marked *