Кирил Хаджиев и ProChef’s пресдставят:
ProChef’s Professional Bar Set

 

Espresso martini

Съставки:

50мл. Водка

22,5мл. Kaula

10мл. Sugar syrup

200мл Cold brew coffee

10гр. Proespuma cold

0.5гр. Wet proof cappuccino

Collins

Съставки:

50мл. Джин

15мл. Захарен сироп

30мл. Сок от лайм

Сода

200мл. Фреш от краставица

10гр. Proespuma cold

1гр. Wet proof lime

Clover club

Съставки:

50мл. Джин

15мл. Захарен сироп

30мл. Сок от лайм

15гр. Pasta Sosa raspberry

200мл. Вода

7,5гр. Albumin

Лиофилизирани малини

1гр. Wet proof lime

Rum old fashion

Съставки:

50мл. Ром

15мл. Захарен сироп

Aromatic bitter

150мл. Disaronno

50мл. Вода

2гр. Sucro emul

Лиофилизиран портокал

 

Whisky sour

Съставки:

50мл. Уиски

30мл. Лимонов сок

15мл. Захарен сироп

7,5гр. Albumin

Резен лиофилизиран лимон

Mango and cherry lemonade

200мл. Вода

15гр. Sosa mango paste

30мл. Сок от лайм

15мл. Захарен сироп

30мл. Газирана вода

200мл. Вода

2гр. Sucro emul